Stroži standardi za nivo aflatoksina u mleku odloženi za godinu dana
RTS 12.12.2023
Maksimalno dozvoljena koncentracija aflatoksina od 0,25 mikrograma po kilogramu u sirovom mleku, termički obrađenom i mleku za proizvodnju mlečnih proizvoda primenjivaće se još godinu dana, odnosno do 30. novembra 2024. godine, objavljeno je u Službenom glasniku.
Dozvoljene količine aflatoksina su utvrđene izmenama Pravilnika o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani. Taj pravilnik Ministarstva poljoprivrede zadržao je iste uslove za proizvođače kao prošle godine. Maksimalno dozvoljena količina aflatoksina M1 u sirovom mleku od 30. novembra 2022. godine iznosi 0,25 mikrograma po kilogramu i bilo je predviđeno se ta odluka primenjuje do 30. novembra 2023. godine. Prethodni pravilnik je predvideo da od 1.
