Пита „слагача“ и цицвара из кухиње вредних домаћица из Крајишника

Пита „слагача“ и цицвара из кухиње вредних домаћица из Крајишника

Чланице Асоцијације жена из Крајишника врло радо учествују на манифестацијама на којима промовишу традицију и обичаје свог места.

Познате су по босанском лонцу, по производима од дрењине, али и по другим специјалитетима крајишке кухиње. Један од тих специјалитета је чувена пита „слагача“. – Ова пита је мало другачија од класичних пита са сиром. Зове се „слагача“ јер се коре слажу у тепсију. Али, те коре се пеку на шпорету „смедеревцу“. Умеси се тесто од воде, брашна и соли, развуку коре и онда пеку на плотни. Фил је стандардан – сир, кајмак и јаја. Коре се слажу једна на другу, између њих

Крајисник »

Крајисник »

Кључне речи

Војводина, најновије вести »