VIDEO: Austrijanka otkrila tajne savršene bečke šnicle
Radio 021 14.01.2024 | Index.hr
Astrid Lamarš, Austrijanka koja živi u San Dijegu, gde ima i pekaru, redovno svoje recepte objavljuje na svom Instagram profilu austrian_cravings, a jednu je objavu posvetila bečkoj šnicli.
Astrid je otkrila kojih pet stvari je važno da bi ovo jelo ispalo savršeno. Originalno se koristi teletina, napominje, ali kaže i da je teletina nekad jako skupa i nije svuda lako dostupna pa je svinjetina prihvatljiva alternativa. Koristite ili tanki teleći kotlet, po mogućnosti leptir rez, ili tanki svinjski kotlet. Osim mesa, potrebni su so, biber, brašno, jaja, prezle i mast za pečenje. Posebno je izdvojila ovih pet tačaka kao važne stvari kojih bi trebalo da
