Лосос је намирница коју све више људи одбацује, а ево и зашто
Данас 26.01.2024 | ДанасОнлине
Лосос је некада био резервисан само за посебне прилике – због високе цене, а последњих година постао је део свакодневне исхране.
Међутим, полако је почео да нестаје са јеловника бројних расторана. Лосос је глобално врло популарна риба, а уз то је највише конзумирана риба у Северној Америци – скоро 140 милиона лососа се тамо поједе сваке године. Осим тога, продаја лососа широм света прелази седам милијарди долара годишње. Узгој лососа, пак, може да има негативан утицај на планету из више разлога, с обзиром на то да узгој лососа у кавезима или на фармама захтева велике количине хране, а
