Лосос - још једна намирница коју све више људи одбацује
Радио 021 28.01.2024 | Индекс.хр
Већ смо писали о томе да све више људи одбацује авокадо, намирницу која је донедавно била на врхунцу популарности, али већ неко време иста судбина чека и лосос, омиљену масну рибу.
Иако је лосос некада био посластица резервисана за посебне прилике с обзиром на доста високу цену, последњих година виђамо га свуда, а ова "морска пилетина" већ је почела полако да нестаје с јеловника бројних ресторана. Ресторани, кафићи и хотели широм света одбацују узгојени лосос. Утицај узгојеног лососа на животну средину Лосос је глобално врло популарна риба, од Јапана до Британије, а уз то је највише конзумирана риба у Северној Америци - готово 140 милиона
