Како да препознате свежу рибу у продавници? Савети који вам могу бити од велике користи
Вести онлине 10.02.2024 | живим.хр
Како можете бити сигурни да је риба коју намеравате да купите заиста свежа и доброг квалитета? Ево неколико кључних ствари на које треба обратити пажњу када купујете рибу.
Очи: Проверите јасноц́у очију рибе. Свежа риба треба да има јасне, сјајне и избуљене очи које нису замуц́ене. Мирис: Свежа риба треба да има свеж мирис и благу сланост. Избегавајте рибу са јаким мирисом, што може указивати на старење или кварење. Крљушт: Крљушт треба да буде сјајна, никада тамна или мутна. Недостатак сјаја може указивати на дуготрајно стајање или неправилно складиштење. Чврстина меса: Додирните рибу – свежа риба треба да буде чврста. Ако је
