Brza hrana, viršle i kesice čaja povezane sa većim prisustvom "večnih hemikalija" u organizmu
Euronews 22.02.2024 | Autor: Euronews
Ono što jedemo i gde jedemo može u velikoj meri da utiče na nivo takozvanih "večnih hemikalija" u našem organizmu, kažu američki istraživači.
Oni su ispitali više od 700 ljudi, kako bi saznali više o načinu na koji se hrane i koliko često konzumiraju određene grupe namirnica, poput tamnozelenog lisnatog povrća, hleba, mlečnih sportskih napitaka i čaja. Uz to, analizirali su prisustvo per- i polifluoralkil supstanci, poznatih kao PFA, u krvi ispitanika. Istraživači su takođe ispitivali koliko često jedu hranu pripremljenu kod kuće, ali i onu iz restorana brze hrane i drugih ugostiteljskih objekata. Te
