Пуњене пљескавице са пршутом и качкаваљем

Рецепт који вам доносимо лако се спрема и у обичном тигању, а задржава богатство укуса. Најлакше вам је да користите кулинарску провидну фолију. Припремљену смесу поделите на делове и формирајте куглице. На радну плочу ставите фолију, а потом на њу једну куглицу меса. Покријте другом фолијом, а потом пажљиво растањите. За стањивање пљескавица обично се користи длан како бисте месо обликовали конзистентно. На шта треба да пазите приликом припреме