Koje su dobrobiti meda i da li je zdrav za sve
Danas 26.02.2024 | BBC News na srpskom
![Koje su dobrobiti meda i da li je zdrav za sve](https://nstatic.net/457/35866457vfgrca.jpg)
Da li ovaj prirodni sirup koji je slađi od šećera može da mu bude najbolja zamena? Stručnjakinja za ishranu Džo Luin, predstavlja prednosti i nedostatke ove namirnice.
Šta je med? Med je sirup zlatne boje koji proizvode pčele sakupljajući cvetni nektar. Čuva se kao saće da bi se obezbedila hrana za košnicu tokom zimskih meseci. U staroj Grčkoj, med je smatran „hranom bogova“, dok je u Kini klasifikovan kao lek. Sirov med sadrži aminokiseline, antioksidante, vitamine, minerale, i šećer. Ima visok sadržaj fruktoze, zbog čega je slađi od šećera, ali umereni glikemijski indeks (GI), skala za klasifikaciju namirnica koje sadrže