ОКО – Зашто је храна у Србији скупа
РТС 29.02.2024
У производном ланцу хране до рафа у трговини најмање зарађују произвођачи, који су због трошкова производње и ниске откупне цене често и на губитку. Високе трговачке марже и недостатак конкуренције у великој мери зидају цене прехрамбених производа, рекли су саговорници емисије ОКО.
Трговачке марже у односу на откупну цену производа иду и до 75 одсто, што значи да произвођач учествује са свега 25 одсто. Сви други у ланцу од њиве до рафа у трговини узимају део колача, а крајњу цену плаћају потрошачи. Деканка Економског факултета у Београду Жаклина Стојановић каже да за то постоје четири системска разлога. На цену прехрамбених производа утичу ванпољопривредни инпути, односно цене енергената и машина које произвођач мора да обезбеди за
