Jedinstveni specijalitet po receptu Isidore Bjelice: Sprema se brzo i lako, a ukus je božanstven
Svet & Skandal 04.03.2024
Recept Isidore Bjelice za venecijanski rižoto je fantazija Isidora Bjelica je pored neverovatnog dara za pisanje, volela i da kuva, a svoj kulinarski talenat je zajedno sa svojom kumom Vesnom Radusinović pretočila u pisano štivo pa se tako u poznatoj riznici “Kada kume kuvaju” mogu pronaći razni korisni recepti.
Ivan Vučićević Potrebno je: 250 g pirinča Ulje So Začin Biber 300 g pileće džigerice 2 manje glavice crnog luka 2 dl soka od paradajza ili 2 oljuštena sveža paradajza Pexels Recept Isidore Bjelice je vrlo jednostavan, a pirinač spremljen na ovaj način je savršen. Naime, potrebno je pirinač napola obariti. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk pa dodati na komade isečenu pileću džigericu i sve zajedno propržiti 5-10 minuta. U to dodati poluskuvan pirinač i naliti
