Niški srednjoškolci osmislili „zdravu verziju eurokrema“ – od žira i urmi
Novi magazin 06.03.2024 | N1/Južne vesti
Sa željom da naprave poslasticu koja ne sadrži dodati šećer, a koja je zdrava i ukusna, učenici Ugostiteljsko-turističke škole iz Niša osmislili su slatki krem od žira. To je proizvod kojim će ovi niški srednjoškolci takmičiti na regionalnom nadmetanju učeničkih kompanija, pišu "Južne vesti".
Iz ove učeničke kompanije, koja se zove „SweetNI“, kažu da su na ideju došli kada su shvatili da se na tržištu uglavnom nudi hrana sa dodatim šećerom, čime se povećava njen ukus i produžava vek trajanja. Izvori lošeg šećera su sokovi, jogurti sa ukusom, kolači, slatkiši, kremovi i većina prerađenih namirnica – kažu ovi srednjoškolci. Zato su rešili da naprave nešto što je, ne samo inovativno, već i značajno za zdravlje i ishranu ljudi. „Došli smo na ideju da
