Производња мирођије се исплати, а може и да се извози
Бизнис и финансије 26.03.2024 | Дневник Фото: Пиксабаи

51 Као зачинска биљка мирођија, свежа и сушена, у домаћој исхрани иде уз свако јело, чорбе, варива, сосеве и преливе.
Управо сада, крај марта је време за сетву ове биљке. Произвођачи са севера Баната у општинама Чока, Кањижа, Нови Кнежевац и Сента започели су да сеју мирођију која, у просеку, заузме сваке године на том подручју око 300 хектара. Један од њих, Мирко Олушки, мирођијом се бави дуго година и каже да је посао наследио од оца. Има уговор о продаји ове ароматичне биљке, јер домаће количине мирођије превазилазе потребе овдашњег тржиште, па фирма са којом ради сушену