Био, ецо, органиц – скупље и здравије?
ВДР 03.04.2024
Маја Марић, Ненад Креизер, Нада Пестер Био или органска храна намеће се као логичан избор када је здрава прехрана у питању. Али што "био" ознака са собом доноси, осим веће цијене? Маја Марић и Ненад Креизер и рашчлањују која храна може добити потребне цертификате, и значи ли био одмах и здравије? Суоснивач БиоБалкан бренда Ханс-Јöрг Хуммер најбоље зна како се то развија органска пољопривреда на Западном Балкану и зашто "био" ознака не значи само да пред собом имате "добар ајвар", већ и "фер, одржив и
Правилне прехрамбене навике не можете усвојити преко ноћи, али можете с временом. И нећете зажалити због тога, то ће вам рећи сваки нутриционист. А можда и старији члан обитељи. Али што то точно значи и како изгледа тржиште здраве хране? Био храна или органска храна намеће се као први избор. Ради се о намирницама из органског узгоја које се строго контролирају. То су уједно и намирнице које иду у корак са све присутнијом свијешћу о важности екологије, властите
