VIDEO: Spljošteni kroasani novi hit
Radio 021 14.04.2024 | Index.hr
Kroasani su, zbog svoje hrskavosti i prozračne teksture mnogima omiljena peciva. Zato se ljubiteljima kroasana možda neće svideti to da su najnoviji hit kroasani koji se pre pečenja - spljošte.
Rezultat je pljosnati kroasan, debljine manje od jednog centimetra. Pljosnati, spljošteni, ravni kroasani - zovite ih kako god želite, ali čini se da je ova neobična poslastica novi veliki trend koji se pojavio u pekarama u Seulu još prošle godine. Tek se ove godine, zahvaljujući TikToku, ovaj trend prošio i na ostatak sveta. Kako izgleda proces pečenja ovih kroasana? Tehnika počinje ravnanjem svežeg kroasana oklagijom, a u nekim pekarama sveže kroasane prvo
