Čokolada neće skoro pojeftiniti! Poslastičarima se smanjuje profit: Švajcarci smatraju da imaju "kec u rukavu"
Blic 22.04.2024
Bari Kalebo ulaže u uzgoj stabala kakaoa kako cene ključnog sastojka čokolade rastu, smanjujući profit za poslastičare.
Švajcarska fabrika čokolade radi sa farmama u Brazilu i Ekvadoru na 'pilotiranju i razvoju najboljih praksi za stvaranje skalabilnog i profitabilnog visokotehnološkog modela za održivu proizvodnju kakaoa', navodi kompanija u saopštenju za javnost, piše Seebiz. Pristup dolazi pošto je ozbiljna nestašica kakaoa gurnula cene na rekordno visoke i skrenula pažnju na godine hroničnog nedovoljnog ulaganja u ključnim zapadnoafričkim zemljama, ometajući sposobnost farmera
