Pojeli ste previše pasulja i sad vam nije dobro: Evo trika koji pomaže kod gasova i nadimanja
Dnevnik 23.04.2024
Pasulj je odličan izvor belančevina, vitamina B, folne kiseline i vlakana, magnezijuma, gvožđa.
Međutim, neki se uzdržavaju od prečeste pripreme ovog jela zbog stvaranja nadutosti i stvaranja gasova u telu, ali postoji način kako ih možete smanjiti. Ako ste se čudili zašto su vaše majke ili bake ostavljale pasulj u vodi preko noći, znajte da postoji i te kako dobar razlog za to. Nadutost je posledica nemogućnosti organizma da svari složena hemijska jedinjenja koje zovemo nesvarljivi šećeri odnosno oligosaharidi. Procesom potapanja pasulja dolazi do
