Турски кебаб тражи заштићени статус у ЕУ: Очекује се да ће прве притужбе стићи од "представника" грчког гироса
Еуроневс 26.04.2024 | Аутор: Еуроневс
Турска је поднела захтев Европској унији да се њеном најпознатијем јелу дöнер кебабу додели заштитни статус, који већ уживају напуљска пица и шпански хамон серано.
Термин потиче од глагола "донмек", што значи "окретати се", док га већина Европљана једноставно зове кебаб. Међутим, Турска сада жели да региструје ово јело под именом дöнер у Европи како би могли да га користе само они произвођачи који су у складу са регистрованим начином производње и спецификацијама производа. Уколико ЕУ прихвати захтев Турске, то значи да би се речју дöнер могле означавати само велике јунеће и јагњеће плећке "хоризонтално сечене на котлете
