Redovno konzumiranje maslinovog ulja smanjuje rizik od smrti uzrokovane demencijom

Ova studija pokazala je i da zamena samo jedne kašičice margarina i majoneza istom količinom maslinovog ulja dnevno povezana sa 8 do 14 odsto manjim rizikom od umiranja od demencije. – Naša studija pojačava smernice za ishranu preporučene za biljna ulja kao što je maslinovo ulje i sugeriše da ove preporuke ne samo da podržavaju zdravlje srca, već i potencijalno zdravlje mozga – rekla je autorka studije En-Džuli Tesije, postdoktorski saradnik na Harvardu T.H. Chan