Ljuboje napravi skoro 100 tepsija bureka u jednoj smeni: "Ustajem u tri noću, a mladi ovo ne žele da rade"
Telegraf pre 14 dana | Telegraf Biznis
Ljuboje ovim poslom bavi se godinama unazad i kao svršeni srednjoškolac krenuo je stopama svog oca
Budućnost omiljenog srpskog doručka, masnog bureka, mogla bi u nekim narednim godinama biti veoma upitna jer je sve manje mladih koji se odlučuju da zavrnu rukave i isprljaju ruke brašnom, uljem i mesom. Iako je plata dobra, u prestonici i oko 1.000 eura, sve je uzalud. Čast ovog specijaliteta najčešće brani stara garda, skoro pred penzijom. Čačanin Ljuboje Smolović vrhunski je majstor svog zanata, ispod njegove ruke do sada je izašlo na hiljade vrućih bureka i
