Постоји разлог зашто зачине не треба држати у стакленим посудама

Иако многи користе стаклене посуде за одлагање отворених намирница, када је реч о зачинима, то није правилно. Стаклене посуде у којима држите зачине могу изгледати лепо и организовано, али предугим држањем зачина у њима може смањити интензитет укуса и мириса. Ако приметите да ваши зачини више промене боју и мирис или једноставно немају мирис, време је да их баците. Наиме, већина зачина има рок трајања од две до три године, али према Матту Вебстеру из Сеасонед