"Balkan je vinska regija": Najveći je izazov preneti to globalnom tržištu

Ilustracija (Foto: Unsplash / Stefan Schauberger) Koliko je značajna zaštita geografskog porekla vina, kako da Balkan bude prepoznat kao značajana vinska regija, šta je teroar, koji faktori utiču na kvalitet grožđa, a samim tim i vina, kako nauka može da pomogne, ali i dobre ocene kritičara... o svemu ovome bilo je reči na nedavno održanom Jahorina ekonoskom forumu u okviru panela "Vino kao ambasador regiona". Bez vinograda nema vina... vinograd traži slugu, vino