,,Nije isto Futoški kupus i kupus iz Futoga“: Kako proizvodi dobijaju oznaku geografskog porekla

Prva domaća kontrolna organizacija za organsku proizvodnju OCS je nadležna za taj proces. Kontrolor i sertifikator Jelena Savić iz OCS-a je otkrila da postoje pravila koja nisu za sve ista. Sami proizvođači su ih naveli u svojim elaboratima koje po pravilu rade sa nekim institutom ili fakultetom da bi to bilo potpuno stručno. ,,Na stručan način se opisuje njihova praksa, tradicija proizvodnje određenog proizvoda na tačno definisanoj lokaciji, pa je to u okviru