,,Није исто Футошки купус и купус из Футога“: Како производи добијају ознаку географског порекла

Прва домаћа контролна организација за органску производњу ОЦС је надлежна за тај процес. Контролор и сертификатор Јелена Савић из ОЦС-а је открила да постоје правила која нису за све иста. Сами произвођачи су их навели у својим елаборатима које по правилу раде са неким институтом или факултетом да би то било потпуно стручно. ,,На стручан начин се описује њихова пракса, традиција производње одређеног производа на тачно дефинисаној локацији, па је то у оквиру