Srbijo, spremi se Evropska Unija ukida čips s ovim dodatkom, istraživanje pokazalo da je kancerogen!
Alo 05.06.2024
Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) nedavno je iznela izveštaj koji bi mogao promeniti navike mnogih ljubitelja čipsa s ukusom slanine
Naime, otkriveno je da veštačke arome dima koje daju čipsu karakterističan ukus slanine mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Prema EFSA-i, ukus dima povezan je s genotoksičnošću, što znači da može oštetiti genetski materijal ćelija. Ove promene ili mutacije genetskih informacija mogu povećati rizik od razvoja stanja poput raka i naslednih bolesti. S obzirom na to da nije moguće definisati siguran nivo ove vrste toksičnosti, EFSA je donela odluku o potpunoj
