EU dobila prvi zahtev da odobri prodaju mesa uzgajanog u laboratoriji

Ovaj startap je podneo Evropskoj komisiji zahtev za prodaju proizvoda od patke na bazi ćelija. Kompanija Gurmei sa sedištem u Parizu saopštila je da je vlastima za bezbednost hrane u EU, Švajcarskoj, Velikoj Britaniji, Singapuru i SAD podnela ukupno pet prijava pre izlaska na tržište za svoje proizvode od patke zasnovane na uzgoju ćelija, prenosi Euroaktiv. Ta "nova hrana" koristila bi se za pravljenje foie gras (pašteta od jetre guske ili patke), tradicionalnog