ЕУ добила први захтев да одобри продају меса узгајаног у лабораторији

Овај стартап је поднео Европској комисији захтев за продају производа од патке на бази ћелија. Компанија Гурмеи са седиштем у Паризу саопштила је да је властима за безбедност хране у ЕУ, Швајцарској, Великој Британији, Сингапуру и САД поднела укупно пет пријава пре изласка на тржиште за своје производе од патке засноване на узгоју ћелија, преноси Еуроактив. Та "нова храна" користила би се за прављење фоие грас (паштета од јетре гуске или патке), традиционалног