Tajne dugovečnosti stanovnika Nare: Nutricionistkinja otkriva osam neizostavnih namirnica u njenom okruženju
Novi magazin 05.08.2024 | N1
Mičiko Tomioka je sertifikovana nutricionistkinja i stručnjak za dugovečnost. Rođena je i odrasla u Nari u Japanu, a sada je podelila 8 namirnica koje ljudi iz njenog okruženja redovno koriste.
„Odrastajući u Nari u Japanu, bila sam okružena prirodnim lepotama, istorijskim mestima, dugom tradicijom i autentičnom, ukusnom hranom. Kada sam se kao odrasla osoba preselila u Ameriku, mnogo sam se borila sa kulturom brze i prerađene hrane. Kao zaposlenog roditelja koji nikad nije imao dovoljno vremena, ovo me je posebno frustriralo. A kada sam postala nutricionistkinja, odlučila sam da svoj rad posvetim deljenju japanskih navika u ishrani. Kad god se vratim
