Како препознати лубенице које могу да изазову тровање?
Данас 07.08.2024 | Индекс.хр
Да ли сте знали да прве лубенице које се појаве на пијацама и у продавницама обично имају пуно нитрата? Такве лубенице могу бити опасне за здравље, нарочито за децу, труднице, алергичаре и оне са слабим имунитетом, као што су пацијенти на хемотерапији.
Нитрати су супстанце које се користе за брзо сазревање плодова. Иако нису штетни у малим количинама, ако се стално уносе у организам, могу изазвати тровање. Наиме, конзумирање лубенице с нитратима може довести до хипоксије. Реч је о опасном здравственом стању које изазива мучнину, повраћање и пролив. Хроничне болести могу се погоршати код људи који уносе нитрате у великим количинама, а ако већ имају проблема с дигестивним системом, могу очекивати негативне
