Sočna boranija sa junetinom: Idealni izbor za nedeljni ručak koji će obožavati cela porodica

Može se pripremati na razne načine, ali najčešći je onaj sa mesom i većim izborom povrća. Sastojci: 300g luka 650g junećeg ribića 40ml maslinovog ulja (himalajska) so, biber 3-4 mlade šargarepe 1kg mlade žute boranije 1 kašičica dimljene paprike 2-3 kašičice brašna (ili gustina) 1 kašika koncentrovanog paradajza oko 1l vode so, biber Priprema: U veću šerpu staviti sitno iseckan luk, dobro ga posoliti, preliti maslinovim uljem i poklopljeno dinstati na laganoj vatri