Visoke temperature i nedostatak mlade radne snage ključni problemi u preradi živinskog mesa

Preradom i konzerviranjem živinskog mesa u Srbiji bavi se 115 firmi, a one su u 2023. godini ostvarile dobit od 1.676.231.000 dinara, što je skoro duplo više u odnosu na godinu pre kada je ona iznosila 870.424.000. Prema podacima bonitene kuće CompanyWall, dobit ovih firmi u 2021. godini iznosila je 202.363.000, što ukazuje na dvogodišnji rast kako je pandemija posustajala. Iz firme Bajan d.o.o. iz Mihajlovca za Biznis.rs kažu da je trenutno stanje u ovoj