Sami svoje gazde: Ovako izgleda svetski „street food koncept“ na domaći način
Forbes pre 23 dana | Jelena Andrić
„Street food“ koncept koji je do sada u Srbiji uglavnom podrazumevao šarenolikost i bio asocijacija za roštiljsku hranu, ćevape, pljeskavice, girose, falafele i slične specijalitete poslednjih godina poprima i nudi drugačije obeležje i gastronomsko iskustvo.
Od pre dve godine koncept street food hrane upakovan u uličnom bistro objektu iznenadio je mnoge Zemunce. Thyme StreetFood & Breakfast“bar koji su pokrenuli trojac – Nikola, Krsta i Nenad sa bogatim kulinarskim iskustvom stečenim širom sveta, ali i brojnim beogradskim restoranima, sada je omiljeno mesto mnogima. Ovaj kulinarski koncept pokrenuli su u septembru 2022. sa idejom da ponude takozvana „fusion“ jela, koja podrazumevaju spoj različitih kuhinja. Kako kažu
