Da li znate šta je potpečenka?
B92 05.09.2024 | B92.net
"Potpečenka je tradiocionalno i gotovo zaboravljeno jelo dobričkog kraja. Nalikuje piti, a podseća na tortu od kora, sira i kajmaka", objasnio je Milan Krkobabić, ministar za brigu o selu.
Kako je dodao, "danas se još jedino sprema pod crepuljom i vršnikom u Niškoj kotlini". U jedinstven i odveć prijatan ukus ovog specijaliteta imali su prilike da se uvere i da u njemu uživaju takmičari i posetioci Miholjskih susreta sela u Krajkovcu kod Merošine. Prema rečima organizatora Mikice Kulića, ova manifestacija koja se u Merošini održava već treću godinu zaredom, jedinstvena je prilika da se otrgnu od zaborava stare narodne igre, pesme, običaji, zanati, pa
