10 STARIH VOJVOĐANSKIH JELA: Od ajnpren supe, preko ladnjače, do carskih mrvica
Moj Novi Sad pre 9 dana | Svetlana Bogićević
U moru recepata iz celog sveta, koji su se poslednjih decenija primili i kod nas, još uvek ima astala na kojima se, bar povremeno, služe i tradicionalna jela sa područja Vojvodine.
Mnoge od nas to podseća na bakinu kuhinju, u kojoj su se s mnogo ljubavi krčkali i mesili najslasniji obroci. Njihova lepota krije se u jednostavnosti, što sastojaka, što pripreme, a svi koji su ih probali oduševljeni su ukusom domaćeg. Već sam njihov miris vraća u detinjstvo i neka bezbrižnija vremena, pa zapšto ih ne bismo sačuvali od zaborava! Ima ih zaista puno, od predjela do deserta, a mi smo izdvojili 10 za koja verujemo da su vredna podsećanja. AJNPREN SUPA
