Nemačka: Potrošači se od restorana okreću gotovim jelima u prodavnicama
InStore pre 5 dana | dpa
Poskupljenja i ekonomska neizvesnost utiču na navike mnogih nemačkih potrošača. Trgovine u poslednje vreme profitiraju od prodaje finih, gotovih jela, pokazala je studija instituta EHI.
Potrošači su pokušali da smanje izdatke i izabrali su jeftinije alternative. Trgovačka gastronomija nudi dobre proizvode po višestruko nižima cenama od klasičnog ugostiteljstva, rekao je Olaf Hohmann, autor studije. Trogovačkom gastronomijom smatraju se proizvodi poput gotovih jela i pica. Nude se u pekarama, kafićima, vitrinama sa toplom hranom, kao i restoranima u okviru supermarketa, tržnih centara, bezinskih pumpi, i prodavnica nameštaja ili građevinskih
