BBC: ‘Savršena oluja’ cene kafe delom i zbog – smrdljivog voća
Radio sto plus pre 20 dana
Cena sirove kafe u svetu je sada na “istorijski visokom nivou”, kaže analitičarka Džudi Gejns, a uzrok je kombinacija problematičnog stanja useva, tržišnih sila, potrošenih zaliha – i najsmrdljivijeg voća na svetu.
Neobičan mraz je 2021. godine uništio useve kafe u Brazilu, najvećem svetskom proizvođaču “arabike”, koja se obično koristi u kafeima. Zato su se kupci okrenuli zemljama poput Vijetnama, primarnog proizvođača vrste “robusta” koji se obično koristi u instant mešavinama. Ali tamošnji poljoprivrednici su se suočili sa najvećom sušom za skoro deset godina i zato, kao i radi veće zarade, okrenuli se uzgajanju smrdljivog žutog voća – “durijana”. Zbog smrada je
