Za vrtoglave cene kafe delom krivo i – „smrdljivo voće“
Nova ekonomija pre 2 dana
Platiti za šoljicu kafe pet funti (5,9 evra) u Londonu ili sedam dolara (6,3 evra) u Njujorku može sada biti nezamislivo, ali bi to uskoro mogla biti stvarnost zbog „savršene oluje“ ekonomskih i ekoloških faktora u regionima gde se gaji najviše kafe, piše danas BBC.
Cena sirove kafe u svetu je sada na „istorijski visokom nivou“, kaže analitičarka Džudi Gejns, a uzrok je kombinacija problematičnog stanja useva, tržišnih sila, potrošenih zaliha – i najsmrdljivijeg voća na svetu. Neobičan mraz je 2021. godine uništio useve kafe u Brazilu, najvećem svetskom proizvođaču „arabike“, koja se obično koristi u kafeima. Zato su se kupci okrenuli zemljama poput Vijetnama, primarnog proizvođača vrste „robusta“ koji se obično koristi u
