Stručnjaci potvrdili: Ovo je i zvanično najzdravije povrće na svetu
N1 Info pre 19 sati | Autor: N1 Zagreb
Svi znamo da su sveži proizvodi poput voća i povrća kamen temeljac zdrave ishrane, ali da li ste se ikada pitali koje povrće ima najveću nutritivnu vrednost? Od salata prepunih lisnatog povrća do šarenog pečenog povrća, opcija ne manjka.
Ipak, sada je Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) službeno objavio spisak najzdravijeg povrća. Nedavno objavljena studija otkriva koje je povrće vrhunsko kada je reč o količini hranjivih materija, a rezultati su iznenađujući. Kako bi rangirali voće i povrće, istraživači CDC-a koristili su podatke o hranjivim materijama u sirovom obliku voća i povrća. Ova metoda je osigurala da gubitak hranjivih materija tokom kuvanja nije faktor, iako je važno napomenuti
