Стручњаци потврдили: Ово је и званично најздравије поврће на свету
Н1 Инфо 18.09.2024 | Аутор: Н1 Загреб
Сви знамо да су свежи производи попут воћа и поврћа камен темељац здраве исхране, али да ли сте се икада питали које поврће има највећу нутритивну вредност? Од салата препуних лиснатог поврћа до шареног печеног поврћа, опција не мањка.
Ипак, сада је Центар за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) службено објавио списак најздравијег поврћа. Недавно објављена студија открива које је поврће врхунско када је реч о количини храњивих материја, а резултати су изненађујући. Како би рангирали воће и поврће, истраживачи ЦДЦ-а користили су податке о храњивим материјама у сировом облику воћа и поврћа. Ова метода је осигурала да губитак храњивих материја током кувања није фактор, иако је важно напоменути
