На листи најбољих сувих меса на свету Србија заузела поражавајуће место

Данас 20.09.2024  |  Данас Онлине
На листи најбољих сувих меса на свету Србија заузела поражавајуће место

Познати гастро портал Тасте Атлас објавио је листу најбоље оцењених сувих меса света.

На прва три места се налази варијација исте шпанске шуне, односно Јамóн Ибéрицо. Ова шунка и њене подврсте зависе од врсте свиње од које се праве, да ли су регуларне боје или црне. Оно што је битно, јесте да се свиње не држе у заточеништву, већ да се крећу слободно и мимо фарми, где се хране кукурузом, жиром и другом храном. Резултат је шунка тамноцрвене боје са делићима масти. У топ 10 су и италијански Просциутто ди Парма и Просциутто ди Сан Даниеле као и

Фарма »

Кључне речи

Друштво, најновије вести »