Зимница постаје луксуз – ајвар и кисели купус само за дубљи џеп
РТС 27.09.2024
Последице суше су слаб принос и квалитет, и висока цена овогодишњег рода паприке, парадајза, купуса или кромпира на пијацама и у продавницама. Стручњаци кажу да се смањењу цена поврћа не треба надати и да ове године можемо да заборавимо на јефтину зимницу.
Док проверава своје пластенике, пољопривредник Јанош Балинт који се повртарством бави већ четири деценије, каже, да му никада није било теже да очува биљке и производњу него ове сезоне. „Паприка коју сам садио 20. маја у затвореном простору се сва осушила и морао сам да је исфрезирам. Температура је у пластенику некада била чак и 70 степени. Биљке нису могле да опстану“, објашњава Јанош Балинт, повртар из Михајлова. Тренутно у три пластеника од 300 квадрата из
