Ljutenica – recept za domaći starinski namaz za one koji vole pikantan ukus

Reč je o vrsti namaza koji se priprema od pečene crvene paprike, paradajza, crnog i belog luka, kao i raznih začina. Iako podseća na ajvar, ljutenica se od njega najviše razlikuje po pikantnijem ukusu, koji potiče od ljutih papričica, kao što i sam naziv kaže. Ljutenica je poznata po svom bogatom ukusu i može se prilagoditi ličnim preferencijama, dodavanjem određenih vrsta povrća i začina. Ovaj domaći specijalitet posebno je popularan tokom zimskog perioda kada