Најстарији доказ о хлебу: Ловци-сакупљачи пекли хлеб пре 14.000 година
Блиц 08.11.2024
Археолози су открили угљенисане остатке сомуна кога су испекли ловци-сакупљачи пре 14.000 година. То је најстарији директни доказ о хлебу који је пронађен, а претходио је појави пољопривреде најмање 4.000 година.
Археолошка истраживања показала су да су људи из каменог доба, ловци-сакупљачи, а не пољопривредници користили камене пећи за печење хлеба пре 14.400 година. На производњу хлеба се одувек гледало као на производ пољопривредника. Али новији докази су показали да производња хлеба претходи неолиту и седентарним заједницама. Научна студија објављена је у часопису ПНАС, пише портал Све о археологији. У раду су истраживачи описали како су током ископавања
