Стручњаци упозоравају, пазите шта купујете! Овако спаковано поврће 2 пута оперите: Ове намирнице могу да садрже смртоносну ешерихију
Блиц 11.11.2024
Зелено поврће, опрано и спаковано у врећице, може бити међу кулинарским кривцима који би могли бити легло бактерија, кажу стручњаци.
Барбара Ковалчик, управница Института за безбедност хране и прехрамбену безбедност Универзитета Џорџ Вашингтон, рекла је за НБЦ Њуз да треба избегавати производе за које се тврди да су претходно опрани - попут зелене салате, поврћа или чак резаног воћа. Мрежаста кора диње може заробити бактерије, додао је Дерин Детвилер, професор регулаторне политике хране с Унивезитета Нортистерн. Он је објаснио да се храна, што се више прерађује од фарме до вашег стола,
