Novi specijalitet – giros na užički način

To je užički giros, kao je popularno nazvan specijalitet koji pravi pečenjar Marko Bondžulić. Navikli da svinjsko i jagnjeće pečenje kupuju na kilogram, gosti su ostali bez teksta kad su na meniju njegove radnje ugledali još jednu ponudu – sendvič sa svinjskim pečenjem. Ubrzo je ovaj specijalitet dobio i svoje ime – užički giros, jer tako sitno iseckano meso karakteristično je za grčki slani delikates. – Kao i za sve i ovde je najvažnija dobra osnovna sirovina, a