Misteriozno ratno poreklo karbonare: Od tradicionalnih sastojaka do savremene adaptacije
BizLife pre 2 sata | BIZLife
Pasta karbonara, omiljeni deo rimske kuhinje, ima istoriju koja je isto toliko bogata i diskutovana kao i njen kremasti sos.
Uprkos globalnoj popularnosti, tačno poreklo karbonare je obavijeno misterijom, sa nekoliko fascinantnih teorija o tome kako je ovo jelo postalo kulinarski simbol. Jedna od najpopularnijih priča o poreklu karbonare datira iz vremena Drugog svetskog rata. Teorija sugeriše da je jelo nastalo iz nužde kada su američke trupe stacionirane u Italiji pomešale svoje obroke u prahu sa lokalnom pastom. Ova improvizacija američkih vojnika pružila je obilan obrok koji je
