Делимир сакупља тартуфе дуже од деценије и сада развија јединствену идеју: Цена килограма иде и до 80 евра, али једну грешку праве скоро сви почетници у овом послу
Блиц 18.11.2024
Јесења сезона сакупљања гљива траје, а мање је познато да у околини Ваљева има тартуфа, али нема много сакупљача подземних гљива. У Јовањи, на само неколико километара од града, породица Мијаиловић деценију и по бави се сакупљањем тартуфа, и намерава да развија тартуфарски туризам, што је у ваљевском крају новина.
У потрагу за тартуфима новинарску екипу повели су Делимир Мијаиловић, његов син Василије и Бела, расе лагото ромањоло, истанчаног њуха за тартуфе. Дресуром паса за овај посао Делимир је почео да се бави пре 16 година, а прве тартуфе у шуми надомак манастира Јовања и њихове куће пронашао је две године касније. "Сезона, фактички, овде траје целу годину. Али црни летњи тартуфи негде од маја, па се наставља сезона јесењих, зимских. Тренутно је актуелна сезона
