Koje su najzdravije vrste sireva?
Vesti online pre 6 sati | Danas
Iako mnogi smatraju da je sir zdrava mlečna namirnica, drugi tvrde da i nije baš tako zbog mnogo zasićenih masti i soli. Ali, pošto ima više od 1.500 vrsta sireva, jasno je da taj nutritivni sadržaj može značajno da varira. Koliko sira treba jesti dnevno Mocarela Sitni nemasni sir Švajcarski sir Čedar
Sir je generalno zdrav jer jer to mlečna namirnica bogata hranljivim sastojcima. U siru ima vrlo kvalitetnih proteina, kalcijuma, kalijuma, magnezijuma, vitamina B. Neke vrste sadrže korisne probiotike koji su dobri za probavu i opšte zdravlje. Međutim, umerenost je i kod sireva ključna, posebno kod punomasnih zbog dosta zasićenih masti. Iako ne postoje stroga pravila za konzumiranje sira, porcija dnevno je dobro pravilo. Ta porcija je obično ¼ šolje rendanog
