Kafa nestaje? Budućnost omiljenog napitka ugrožena
BizLife pre 31 dana | BIZLife
Cene kafe na globalnom nivou ne prestaju da rastu, a proizvođači se bore da očuvaju kvalitet i nesmetano snabdevanje tržišta bez dodatnog opterećenja potrošača.
Sa skokom cene robuste za čak 227 odsto i arabike za preko 70 odsto u manje od godinu dana, pitanje je kako će se tržište prilagoditi ovim promenama. Svet se suočava sa ozbiljnim izazovima u snabdevanju kafom. Klimatske promene, geopolitička previranja i logistički problemi samo su neki od faktora koji utiču na nestašicu i rast cena. Posledice se osećaju i na lokalnom nivou i podjednako pogađaju i velike i male proizvođače. Cene kafe rastu zbog niza složenih
