Piletina sa mlincima – recept za savršen nedeljni ručak
N1 Info pre 2 dana | Autor: City Magazine,
Mlinci se najčešće koriste uz piletinu ili ćuretinu, mogu se kupiti gotovi, a mogu se i napraviti kod kuće. – oko 600 gr mlinaca – 500 gr pilećeg belog mesa (filea) – malo ulja i maslaca – 3 dl kisele pavlake – malo soli, bibera i vegete – 150 gr gaude – malo supe Iseckajte piletinu i propržite.
Izvadite meso, u ulje dodajte pavlaku i napravite sos koji ćete začiniti sa malo soli, bibera i suvog začina, i malo vode. Mlince izlomiti, ubaciti u sud i preliti toplom supom, da malo omekšaju i ocedite višak supe. Nakon par minuta ih ocedite. Podmažite posudu u kojoj ćete ih spremati, na dno stavite pola mlinaca, pa piletinu, pa polovinu preliva od pavlake. Stavite ostatak mlinaca, pa prelijte pavlakom, narenadjte malo sira i stavite u rernu na 200 stepeni bez
