Tajna sočnog i mekanog mesa Zaboravite na marinadu i isprobajte ovaj neverovatan sastojak

Da, dobro ste pročitali. Kivi nije samo ukusan voćni dodatak, već može čuda učiniti za vaše meso, prenosi alo.rs. Sve što treba da uradite je da obložite meso tankim kriškama kivija i ostavite ga da odstoji neko vreme pre pripreme. Tajna je u proteolitičkim enzimima koje kivi sadrži, a koji pomažu u razgradnji vezivnog tkiva u mesu, čineći ga neverovatno mekim i sočnim. Zamislite, više ne morate čekati da se marinada upije ili brinuti o vremenu potrebnom za