Како се произвођачи у Србији боре са дупло већим ценама сирове кафе? Да ли ће цена кафе расти на берзи и у новој години?
РТС 09.01.2025
У свету кафе – која је много више од обичног напитка, и која представља део наше свакодневице, тренутак предаха и уживања – већ неко време ништа није сигурно. Цене сирове кафе поново су скочиле, а то се неминовно одразило и на поскупљење на рафовима, у свету, али и на домаћем тржишту.
Иза сваке шољице кафе, којом започињемо јутро, крију се сложени процеси, од узгоја и бербе зрна на плантажама у далеким крајевима света, па све до прераде, паковања и дистрибуције на локалним тржиштима. Током претходне године, тржиште кафе је било суочено са великим изазовима. Цена сирове кафе на глобалном нивоу је удвостручена због комбинације неповољних климатскихуслова, геополитичких тензија и повећаних трошкова транспорта и енергије, али и знатно веће
