Kako se proizvođači u Srbiji bore sa duplo većim cenama sirove kafe? Da li će cena kafe rasti na berzi i u novoj godini?
RTS pre 9 sati
U svetu kafe – koja je mnogo više od običnog napitka, i koja predstavlja deo naše svakodnevice, trenutak predaha i uživanja – već neko vreme ništa nije sigurno. Cene sirove kafe ponovo su skočile, a to se neminovno odrazilo i na poskupljenje na rafovima, u svetu, ali i na domaćem tržištu.
Iza svake šoljice kafe, kojom započinjemo jutro, kriju se složeni procesi, od uzgoja i berbe zrna na plantažama u dalekim krajevima sveta, pa sve do prerade, pakovanja i distribucije na lokalnim tržištima. Tokom prethodne godine, tržište kafe je bilo suočeno sa velikim izazovima. Cena sirove kafe na globalnom nivou je udvostručena zbog kombinacije nepovoljnih klimatskihuslova, geopolitičkih tenzija i povećanih troškova transporta i energije, ali i znatno veće
