Pivo: Više od osveženja – priča stara hiljadama godina
InfoKG 17.01.2025 | InfoKG
Pivo je mnogo više od osvežavajućeg pića koje rado konzumiramo tokom letnjih dana ili uz omiljenu hranu.
Njegova priča seže hiljadama godina unazad, sve do početaka civilizacije, kada su ljudi prvi put otkrili proces fermentacije. Verovali ili ne, najstariji zapis o pivu pronađen je u sumerskoj pesmi iz 4. milenijuma pre nove ere, poznatoj kao "Himna boginji Ninkasi", gde je opisan proces proizvodnje ovog pića. Pivo je u to vreme bilo simbol obilja i društvenog statusa, ali i deo svakodnevne ishrane. Tokom srednjeg veka, manastiri su postali centri proizvodnje piva.
